生姜たっぷり

鶏の手羽中と生姜と長ネギの青い部分を茹でて作ったスープに
塩・胡椒・薄口醤油少々で味付け、
茹でた素麺を入れてにゅうめんにしました。








一緒に出した鶏そぼろごはんにも生姜たっぷり。
急に冬らしくなってみんな風邪気味なので、
最近生姜料理が多いです。
大袋買ってきてもすぐなくなっちゃう。

小鉢はほうれん草の胡麻和えと南瓜の煮物。











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飯椀（小）＊清水なお子
白磁桔梗形小付＊廣政毅
四方小鉢＊井内素
欅8寸輪花盆＊四十沢（あいざわ）木材工芸
ボウルS＊Kahler （ケーラー) カオリン　














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