味噌茄子豚肉巻き

茄子味噌豚巻き
                                  材料*6個分
                                     茄子*中くらい1本
                                     豚バラ肉*6枚
                                     味噌*小6くらい
                                     油*少々

①茄子を縦に6等分に切り、少し水に浸してから水気を取り味噌をまわりにぬります
②①に豚肉を巻き、油をひいたフライパンで転がしながらじっくり焼いて火が通ったら出来上がりです

*味噌は赤味噌を使いました なければ他の味噌でも^^
*噛むと茄子の旨みと味噌が一緒にじゅわわ~っと口に入ってきますよぉ^^





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追記あり



体調不良のことで沢山の温かいコメントありがとうございました
ずっと目眩と耳鳴りがしていたので1日中 乗り物酔いしてるみたいな感じで辛かったけど
今朝やっと病院に行けました^^
疲れると出る症状で病名もわかってたのでお薬さえ貰ってこれればだいぶ楽になります^^
ご心配おかけしました***ペコリ

夕飯、簡単に丼物とかばかり作ってたので画像も撮っていなかったけれど
お肉ばかりじゃ・・・ってことで ほ助さんにお借りしたレシピで野菜を食べました^^

ほ助さんつくれぽ

ほ助さんのレシピ「フォーチュンな春巻き」はこちらから → 
ほ助さんのは春巻きの皮だったけれど切らしていたので焼売の皮で^^
中に色んな野菜が入っています
私も冷蔵庫にあるもので・・・プチトマト・オクラ・茄子・南瓜・・・
息子っちが揚げている横でつまみ食いをしていたので
10個くらい作る予定が結局1袋全部フォーチュンな春巻きになりました
特にお気に入りがトマトと茄子でしたよぉ^^
噛むと中から野菜の旨みがジュワ~♪
翌日のお弁当にもこれ入れてね、と言われたので はい、いれました^^ ↓
ほ助さん美味しいレシピありがとうございました

908お弁当

昨日のお弁当です***
フォーチュンな春巻き以外に
ミートボールホワイトソース和え・ふかしたジャガイモ・海苔入り卵焼きなど・・・
タコさんウィンナーが上手く足が広がらないのよ~って思う人がもしいたら
切りこみ入れてから素揚げすると5秒くらいで綺麗に広がりますよぉ^^

909お弁当

今日のお弁当***
味噌茄子豚肉巻き・粉ふきいも・hanautaさんのレシピ「さんまの梅しそチーズ春巻き」
hanautaさんのレシピはこちらから見れます^^ → 

秋刀魚~~美味しかったぁ
これは息子っちのお弁当だけれど私のお弁当にもしっかり入れさせてもらいました^^
食欲なかったのにサッパリしてたのでモリモリ食べられました^^
hanautaさん美味しいレシピどうもでした








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春巻き 凄い美味しそう~
絶対 うちの子達も好きだわ・・・!

かわいいしね♪

茄子と味噌はほんと相性いいですよね
なるほど それを肉で巻けばいいのですね

めまい メニエールじゃなければいいのですが・・・
疲れが出たのでしょうか
病人の私がいうのもなんなんですがお大事に。

こんにちは☆
体調が少し回復されたようでよかったです☆
お子さんがいらっしゃるので、たまにムリをされてしまうこともあるかもしれませんが、お疲れの時は出来る限り休んでくださいね。

味噌ナス豚肉巻きの
*噛むと茄子の旨みと味噌が一緒にじゅわわ~っと口に入ってきますよぉ^^
↑この言葉に惹かれましたぁ☆
よだれがでそうです♪

こんにちわっ^^
体調崩されてたみたいで・・・
今は回復に向かってるみたいでよかったです・・・
あまりご無理をなさらないでくださいね♪

味噌ナス豚肉巻き、ナスがたくさんあるので参考になります!!
とっても美味しそうなレシピ、ありがとうございますi-179

akoさーん^^またまたありがと~

こんな美味しそうに作ってくれて感激だよ
息子くんも気に入ってくれて嬉しい!
トマト美味しかったよねー?
お野菜の方が美味しいとほ助も思ったよー
お弁当に入れても活躍できるなんて
幸せなフォーチュンでしたわ
ありがとー<(_ _)>
しかし 今のほ助は豚肉巻き巻きのお味噌さんが食べたいビールちゃんと冷やして頂きたい(^m^)

おうえん!

こんにちは!

なすと豚肉だけでもおいしそうだけど、さらに味噌味♪
なすや豚肉ってお味噌の味と合うんですよねえ♡→ܫ←♡
くるくる巻いてる感じもかわいらしいです!

フォーチュンな春巻き、楽しそうー(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
こういうのけっこう好きです(´▽`*)

体調はお薬を飲んで少し楽になられたでしょうか!?
お大事にしてくださいね☆

コメレス
私の通院の方は定期的に行ってる検査みたいなものなんですよー。
たいしたことじゃないので全然大丈夫です(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
でも体には私も気をつけますね。

体調不良つらいですね、
無理せずお大事に!
茄子とお味噌、いいですね~
噛んだ瞬間じゅわ~が伝わってきます。^^
タコさんウィンナー、素揚げすると
広がるんですね!
ぽち♪

こんばんは^^

肉巻き
茄子がお味噌とお肉のおいしい味を
たっぷり吸ってておいしいだろうな♪

ほ助さんのフォーチュンな春巻きも、おいしそう。
そして何が当たるか楽しそうだよね。

hanautaさんのさんまの春巻き
こちらもおいしそう。
梅やしそでサッパリだね!

akoakkoちゃんのお弁当
いつもキレイにおいしそうに詰めてあって
私も参考にしないと!

体調はどうですか?
お薬で落ち着いたのなら安心です。
なるべく体を休ませてね☆

お薬を貰ったとのことで安心しました。
akoakkoさん、あまりご無理をなさらないで下さいねv-410

味噌、茄子、豚の三拍子揃った美味しさでしょうね!!!
居酒屋メニューにあったら、間違いなく人気NO.1ですねv-354
ビールに合いそうですv-355

ポチ☆

こんばんは!
春巻き、作ってくれてありがとう~^^
気に入ってもらえたのなら嬉しい・・♪
いつもほんとに感謝です。。。
フォーチューンな春巻き、お野菜が入ってるんですね~。
ヘルシーだし中身が違うのも楽しそう^^
ほんとakoakkoさんのお弁当はいつも凝っててきれいだなぁ・・!
茄子豚肉巻きも美味しそう!
おなすにお味噌が塗ってあるのが、
味がしっかりしてご飯がすすみそうですね~^m^

こんばんは☆
昨日、akoakkoさんのレシピをお借りして、
「鰤と茄子のみぞれ煮」を作ってみました♪
お酢でさっぱりして美味しかったです。鰤でボリュームも出てお腹一杯。ありがとうございました!!
今日のなすと味噌の組み合わせ、美味しそうです~^^

噛んだらジュワ~っと、ナスの旨味・・!!
想像しただけで、美味しそうですね~^^v
ほ助さんの「フォーチュンな春巻き」も、めちゃ美味しそう。。

お薬飲んで、体調早く良くなるといいですね。
ポチっ!!

akoakkoさんおはようございます♪

お加減少し良くなったご様子で安心いたしました(*^-^)
季節の変わり目でお忙しいでしょうが、無理せずご自愛ください❤ฺ

味噌茄子豚巻き♪これからの季節ですね~
秋茄子で是非試して見たいですヽ(*^^*)ノ

フォーチュン春巻き!可愛い!!
これお友達が来た時なんかに盛り上がりそうですね☆

今日もお弁当綺麗ですね☆
見ているだけで朝から幸せな気分にさせて頂け(●'∀'人)
ありがとうぽちぽちっ♪


味噌茄子豚肉巻き、とってもおいしそうです!

お茄子、自宅にあるので、
是非、つくってみますね!

さて、akoakkoさん、体調がわるかったのですね。。。
実は私も8月に検査で病気が判明し
自宅安静と服薬でよくなりました。

健康が一番の宝ですので、
体調を第一に、無理なさらないでくださいね!

おいしそうですね・・
私野菜が好きなので、豚肉に巻いたり、春巻きの皮にまいてあげたりと興味があるのばかりです。
お弁当も素敵・・・
いつも茶色のみなってしまうので、
見習いたいです☆

こんにちわぁ!

肉巻き、味噌味とっても
美味しそうです~♪
なすがジュワ~って想像してしまったです!!

今、シュウマイの皮あるから
作ってみようかな(^-^)?

病状わかるとなんか安心しますよね!
お薬が早く効くといいな☆
お大事になさって下さい!

akoakkoさん体調いかがですか?
少しよくなられたようでよかったですね。
無理しないでゆっくり休んでくださいね。

豚肉のなす巻きおいしそう~ヽ(^o^)丿
ヘルシーでボリュームもでてステキなアイディア
ですね。
お弁当も色鮮やかで盛り付けも上手で
おいしそう~

akoakkoさんリンクさせていただいても
よろしいですか?
よろしくお願いします(^^)

akoakkoさん、こんにちわ、
コメント欄はハジメマシテ、ですね^^;

豚肉で野菜巻き巻きっておいしいですよね!(^^)!
ナスだと脂を吸って、さらにおいしそう~♥
ナイスアイディアですね(^^)v

★コロッケの中身に醤油はオススメです。
隠し味にぜひ♥

akoさーんリンクありがと~
こちらも貼らせてねー お時間ちょっとかかりまーす
おうえん

こんにちは♪

何度か行ったり来たりしている間に、コメント残したのかどうかわからなくなってしまって***。
もし二重にコメントしてたらごめんなさいっっ(笑)

akoakkoさん、やっぱり疲れがたまっていたんですね(>_<)。
めまい+耳鳴り・・・そして乗り物酔いみたいな感じ。
耳鳴りこそしないけど、わかるわ~、って思ってしまいました**。
薬が効いてよかったです。
それでもお仕事続けてたのが責任感強いですよね☆

今回のレシピはどれも「ツボ」でしたv-363v-363
最近、レシピコピーするものが増えたので、紙とインクの節約のため、とうとうこの私がレシピノートを作るようになりました (#⌒∇⌒#)ゞ ポッ
なので、
「味噌茄子豚肉巻き」も「フォーチュンな春巻き」も「さんまの梅しそチーズ春巻き」も「タコさんウインナーのコツ」もメモしました!!

どれも美味しそうなレシピの紹介、ありがとうございます♪♪

お料理上手目指して追いかけます(*ノ∀`*)ノ

こんばんは~☆

体調。。。病院でお薬もらえて良かったですね~。
ムリしないで下さいね。

味噌茄子豚肉巻き~美味しそう♪
いつも照り焼き風な味が多かったんですが、お味噌も美味しそうですね~。
今度やってみよ~~~と(*´∇`*)
 

はじめまして・・

コメントありがとうございます!

美味しそうなものがいっぱい・・
お肉となすって合いますもんね~

なすのジューシーってのを
想像すると・・食べたい~って
思っちゃいました~!

体調くずされてたんですね・・
私も三半規管が弱くて・・めまい持ち
なんです・・
大変ですけど、無理しないでくださいね・・

初コメントで長々と書いてしまいましたが・・
これからも仲良くしてくださいね~!


体調崩され大変でしたね。
でも、回復に向かっているみたいなので安心しました。
無理しないでくださいね。
それでも、こんなに美味しそうな料理を作って主婦の鑑です。
私も、見習わないと、、、。

akoakkoちゃん、こんばんわ★

味噌茄子豚肉巻き~
おいしそうだね~★

肉巻きは照り焼きでしか食べたことが
なかったので、味噌味で次は作ってみるね!
お弁当にいいよね~★

>頑張ってるのに、ひとりお休みもらってて
 ごめんね><

味噌茄子・・大好きな組み合わせです♥
おいしそう~!!!
肉巻きもスキです!

たこさんウィンナーって、
素揚げするひと手間が
かわいさアップのポイントなんですね!
そのひと手間が出来るところが素敵です♥

お薬もらってこれてひとまず安心です。
でも無理なさらないでくださいね。

今日のお料理もおいしそう~!
だけどこの時間にみるのはおなかがグーグーいって困ります。
うちは母がめちゃくちゃナス好きで、
ナスに味噌のってけて焼くのはよくやってますが、
これに豚肉をまくとこんなにイメージが変わるんですね。
akoakkoさんのおかげで作ってみたいお料理がいっぱいです(≧∇≦)



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フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
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