秋味パスタ

材料*2人分
スパゲティ*150~200g
蓮根*3cm分くらい
椎茸*2枚
エリンギ*小さめ3本
茄子*小さめ2本
油揚げ*1枚
ベーコン*50g
バター*15g
醤油*大4
昆布茶*大2
①パスタは茹でておきます
②野菜・油揚げ・ベーコンを食べやすい大きさに切っておき、茄子と蓮根は暫く水にさらしておきます
③フライパンにバターをひき、②の材料を茄子と蓮根は水気をとって
火が通りにくい順から入れて昆布茶をまぶしながら炒めます
④③にすべて火が通ったらパスタを入れ、最後に醤油と絡めたら出来上がりです
*最後に味を見て薄いようだったら醤油で調整してください
*家にあるものだけで作ったのでサヤエンドウも入れられたらよかったな~と思いました
*食感と香りで楽しめます^^
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昨日、嬉しいことがありましたぁ^^
先日作った やまねこさんの描いているネコさんのお弁当のことを
やまねこさんが可愛いイラスト付きでブログに書いてくださったのです^^
可愛いイラストぜひ見てくださいね
→ ★☆南国 通信☆★
やまねこさん どうもありがとうございますぅ
ここからは作れぽのご紹介を*****
最初は ちるちるさんの「長芋と枝豆の春巻き」です^^

1度使った油で揚げたのでごわごわしてます・・・ちるちるちゃんごめんねぇ(>_<)
少ない材料でしっかりした味^^おなかも膨れちゃいます^^
ちるちるさんのレシピはこちらから見てくださいね → ☆
ちるちるちゃん美味しいごはんご馳走さまでした
次は ほ助さんの「巣篭もりキツネ丼」です^^

こちらも本当はとろとろ卵がかかっていたのに卵を茹ですぎちゃって^^;
でも材料もあるもので出来たし簡単で美味しくて大満足でしたぁ^^
ほ助さんのレシピはこちらから見てくださいね → ☆
ほ助ちゃん美味しいごはんご馳走さまでした
次はhanautaさんの「はんぺんとじゃがいものふわふわ揚げ」です^^

これもとっても簡単~^^
なので今朝のお弁当にも入れちゃいました♪
小さめに作ったつもりだったのに揚げているうちに膨らんできて食べたら中はふわふわ~^^
hanautaさんのレシピはこちらから見てくださいね → ☆
hanautaさん美味しいごはんご馳走さまでした
今日のお弁当は そーにゃさんの「鶏もも肉の八丁漬グリル」と「南瓜の飾り切り」を入れてみました^^

八丁味噌大好き~^^ 寒い日に味噌味食べたくなります
黒胡椒がかかってるから甘いだけじゃない大人味^^
そーにゃさんのレシピ「鶏もも肉の八丁漬グリル」はこちらから → ☆
「南瓜の飾り切り」はこちらから見てくださいね → ☆
そーにゃさん美味しいごはんご馳走さまでした
*****
勇気凛りんさんが甘辛ごぼうを作れぽしてくださいましたぁ^^
ごぼう2本分も作ってくれたそうです~とっても嬉しい^^
凛りんさんどうもありがとうございます
凛りんさんの作れぽしてくれた様子はこちらから見れます → ☆
凛りんさんの美味しいものいっぱいのブログはこちらです → ☆
訪問&コメント&応援してくださってる方いつもありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
その際にURLを入れておいていただけるとお邪魔しやすいです^^
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^
少しゆっくり気味で訪問させてもらっています^^
チラっと覗いてコメントを残せない時はこっそり応援だけさせてもらっています^^
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次は ほ助さんの「巣篭もりキツネ丼」です^^

こちらも本当はとろとろ卵がかかっていたのに卵を茹ですぎちゃって^^;
でも材料もあるもので出来たし簡単で美味しくて大満足でしたぁ^^
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次はhanautaさんの「はんぺんとじゃがいものふわふわ揚げ」です^^

これもとっても簡単~^^
なので今朝のお弁当にも入れちゃいました♪
小さめに作ったつもりだったのに揚げているうちに膨らんできて食べたら中はふわふわ~^^
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今日のお弁当は そーにゃさんの「鶏もも肉の八丁漬グリル」と「南瓜の飾り切り」を入れてみました^^

八丁味噌大好き~^^ 寒い日に味噌味食べたくなります
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*****
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ごぼう2本分も作ってくれたそうです~とっても嬉しい^^
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