きのこソースのミートボール

きのこソース
                                    材料*4人分
                                       椎茸*4枚
                                       舞茸*1/2パック
                                       サワークリーム*180ml
                                       バター*20g
                                       コンソメスープの素*2個
                                       豆乳*150ml
                                       塩・黒胡椒*適量


①ミートボールを作って(焼いて)おきます
②フライパンにバターとみじん切りにしたキノコ類と塩・胡椒を入れて火が通るまで炒めます
③②に豆乳・サワークリーム・スープの素を入れ弱火でなじませ、
  なじんだらミートボールを入れて絡め、塩・胡椒で味を整えたら出来上がりです

*キノコ類、うちはあるもので椎茸と舞茸にしただけなのでエリンギやマッシュルームなど
  お好みのキノコを好きな分量で入れてください^^
*塩は気持ち多めがいいかもしれません




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追記あります



しんまいごはん

お友達が山形の新米を沢山送ってくれました^^
具だくさんの味噌汁と大根おろししらす干し・ネギ味噌・ひじき・梅干しでいただきました
いつもよりみんな大食いになってあっという間にお釜がカラになってしまった(笑)
とっても美味しいごはんどうもありがとう~ごちそうさまでした


ここからはたまってしまった作れぽのUPです***

つくれぽナス

∴nicoさんの「youも飲んじゃいな~」な、ナスとタコdeオイルマリネ。
これ時間も短くて調味料も少ないのにきちんと味がしみて美味しかったです^^
題名通りつまみに最適
∴nicoさんのレシピはこちらから見てくださいね → 

∴nicoさん美味しいレシピありがとうございました~ごちそうさまぁ

つくれぽペペロンチーノ

ちるちるさんのライスパスタ de ぺペロンチーノ☆
まず最初に ちるちるちゃんごめんね~ライスパスタが見つからなくて普通のパスタです^^;
にんにくたっぷり唐辛子たっぷりで食べました^^
ツナとアスパラにこれが合って美味しい~
ちるちるさんのレシピはこちらから見てくださいね → 

ちるちるちゃん美味しいレシピありがとうございました~ごちそうさまぁ

つくれぽオムライス

ちょりママさんの四川豆板醤を使ったピリ辛オムライス
レシピブログさんで見かけて気になったので作らせてもらいました^^
オムライスなのに中華な味^^
ピリ辛なのが新鮮で美味しかったぁ
ちょりママさんのレシピはこちらから見てくださいね → 

ブログはこちらになります → 
ちょりママさん美味しいレシピありがとうございました~ごちそうさまぁ

残りの作れぽはまた次回に紹介させてくださいね

1013おべんとう

今日のお弁当***
味噌茄子豚肉巻きと味噌舞茸豚肉巻き・ネギ入りだし巻き玉子・コンニャクピリ辛炒め・ひじき
油揚げと小松菜の煮浸し など
新米ももちろん入ってます うほ



*****
訪問&コメントありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
その際にURLを入れておいていただけるとお邪魔しやすいです^^
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^
今時期は仕事が忙しいのもありますが、反抗期息子に手がかかる日もあるので
すぐに訪問できたりゆっくりになったりまちまちです(ゴミンナサイ

記事のほうは週2~3回の更新をいちおう目標にしています
のんびりお付き合いして貰えたら嬉しいです
みなさまのブログへの訪問はとても楽しみにしているので
記事の更新はしていなくてもお邪魔させてもらっています^^
読ませていただいたのにコメントを残せない時はこっそり応援だけさせてもらいますね


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ライスパスタのカレーつけ麺☆

お友だちブロガーのakoakkoさんが、ちるちるの『 ライスパスタ de ぺペロンチーノ☆ 』を    作ってくれました    akoちゃ~ん本当にどうもあ...

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こんにちはー!

きのこソースのミートボール、おいしそうですねー!
今はきのこ類が本当に
おいしいですから、こうやって
食べるのはいいですね♪

お弁当おいしそうですー!
新米って、本当においしいですよね~。
油揚げと小松菜の煮浸し、いいですねー。
こういう和食も時々食べたくなりますー!

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こんにちは~

美味しそう・・・
ホワイトソース風で、
きのこたっぷりで、
ミートボールもボリュームがあって
食べたいです・・

いくらでも食べれちゃいそうですね!

新米って美味しいですよね・・

うちも今、新米食べてるんですけど、
ご飯だけで甘みがあって美味しいって
この季節ならではの贅沢ですよね!

いつも美味しそうですね
お弁当 交換してもらいたいくらいです

パスタとかも作りたいな~
きのこのミートボールは今の季節ぴったりですね
私も更新は難しくなってきました・・・・・

(たいした内容じゃないのでいいんですが)
皆さんのレポを参考にしたいと思ってます

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こんばんは 女王様のにゃんです♪

豆乳とサワークリームでキノコクリームを
作るんですね~
とっても美味しそう★
キノコの美味しい季節ですものね♪

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akoakkoさん、こんばんは♪
クリーミーなミートボール、絶対美味しいですねv-238
昔、大学の学食で頼んだシチューにミートボールが
入っていたのを思い出しました(*^_^*)
ビックリだったけど、あれも美味しかったな~♪
>>
やっぱり太陽光が一番なんですね!v-212
ほんと、そんな電球があったら欲しいです~!!
我が家も唯一、蛍光灯がある場所はキッチンです(^_^;)
あ、あとは洗面所…!!(笑)
強制発光するとハッキリするけど、なんか白っぽいし
フラッシュなしだと色味は私好みだけど、ちょっと
ぶれた感じにボヤ~っとするし…難しいです(T_T)
いろいろと研究してみます♪ありがとうございましたv-22

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こんばんは(^^♪
美味しそうですぅ きのこ大好きだし
このソース、パスタにからめてもよさそうe-349
↓マスタードソースも簡単でいろいろ使えそうですね。
ピクリングスパイスって初めて聞いた名前だよ。
どんな味になるのか気になる。

つくれぽも どれも美味しそうだね。
オイルマリネが好みですぅ。ここにもピクリングスパイスが…。

新米の時期ですね。この和食e-267
たまりませーん。モリモリ食べてしまうの
わかるわ。バランス良いし、こういうの大好き(*^。^*)
ごちそうさまでした✿
ぽちっ

キノコってクリームソースにすると美味しいですよね。
ミートボールをあわせるのも素晴らしいです。
本当に美味しそう~~

>>
東京は暖かいんですね。
今こちらは、多分東京の真冬くらいの気温だと思います。
フル、流行っていますよ。
お互いに気をつけましょうね。

akoakkoちゃん、おはよ~^^☆

ん~きのこソース!
おしいそ~♪秋のミートボールだね^^
ごはんバクバク食べちゃいそう!!笑

うわわ~!みなさんのお料理もすごくおいしそぅ♪
つくレポしてくれてほんとありがとう。
おいしそうなレポでまたまた嬉しかったです^^♪

こんにちは♪

きのこのお料理、秋らしくていいなあ(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
生クリームじゃなくサワークリームで作ってるんですね!
なんだか東欧の香りがしそう♪
おいしそう!

つくれぽもおいしそうなお料理がズラリですね(^^)v
我が家も先日新米を買ったんですがやっぱりおいしいです(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
ホントついつい食べ過ぎちゃいます。

コメレス
花粉症はなんだか日に日に酷くなってるんですが
なんとかお薬で抑えてるんですよー><
そうそう、今は秋の花の花粉症シーズン。。。
私も目がかゆいのもあり、鼻水や頭痛とか、、、
アレルギー持ちだったらakoakkoさんももしかして
花粉症かもしれないですね(´Д`ა)
お互いに大変だけど体大事にして乗り切りましょう!

サワークリームって使ったことないのですが、豆乳ベースのクリームソースは軽そうで美味しそうですね♪

新米がうちもそろそろ届くので、真似して新米を楽しむおかずをチョイスしてみますv-410

ポチリ☆

お米

おいしいお米!
いいですね~*^ー^*
お米だけでもおかわりできるし、オカズでアレンジしたら、もっとおかわりしできるし、さらに具沢山のお味噌汁と一緒に喉を通ったら、またまたおかわり♪

あーなんて幸せな時間なんでしょう☆

キノコソース~~~
偶然今日 ほ助も作ったよー
UPは多分数日後
ミートボールと合わせるって手もあったかー
すごい美味しそう

今日もつくレポすごいねー
どれもこれも美味しそう
夕方だ~お腹空いた~

おうえん

こんばんわ~

わっほーい、今日も美味しいものだらけ~^^
akoちゃんの料理(私もakoちゃんって、呼ばせてね~)
いつも、食べたいものだらけだよぉ^^v

クリームソースのミートボール、食べやすくて
体も心もホッ!!っとしちゃいそうね~(笑)

お弁当や他の料理も、本当に素敵~
おうえーん、ポチっ!!

はじめまして♪

ご訪問ありがとうございました♪

きのこがたっぷりと入ってて美味しそう~
サワークリームでコクもプラスされてて
これから寒くなって来るのでピッタリですね!^^

バケットなんかと一緒もいいけど
わたしこのままご飯にかけたいでーす!

ポチ 凸 =^・_・^= 凸っと!

きのこソースのミートボール、
まったりクリーミーでめちゃめちゃ美味しそう~!
こういうの大好きですっ♥
サワークリーム入りなのがいいな~。
新米の純和食もこれまた美味しそう!
新米はおかわりがすすんで困るね~。
今回のつくれぽも惹かれるメニューばっかり☆
ライスパスタ、わたしも食べたことないので、
興味津々なのです^^

こんばんはぁ☆

さっきごはん食べたのに。。。
もうおなかすいてきましたぁヾ(>▽<)ゞ

↓マスタードドレッシングも私のツボです☆

写真をみていて、ホワイトソースとオムライスが食べたくなったので、明日はホワイトソースのオムライスに決定っ!

シチューもいいなぁ☆

こんな時間にお腹なってます。笑

うん。ミートボールにサワークリーム絶対あいますね。
ホワイトソースよりもコクがでそう。
豆乳入れるのは興味あります。
どんな味わいになるのか楽しみです☆

*コメレス*
レストランで使うお皿は特別ですね。
やはり食後の後片付けも考えるとあの量の料理にあの大きさのお皿は家庭ではちょっと・・・。
うちもしまう所ないし^^;

こんにちは♪

これまた美味しそうなレシピですね(*゚▽゚*)

サワークリーム、って生クリームとかの近くに売っているのでしょうか・・・?
今度探してみます^^。

お忙しいようですね(>_<)
akoakkoさん大好きなので、頑張ってくださいe-415

こんにちは!
きのこソースのミートボールいいですね!!
きのこが大好きなので、見ているだけでヨダレが出てきちゃいます(^^)
ミートボールもこうやってソースを変えるだけで
オシャレな食事になりますよね~☆

新米と食べたメニューもシンプルだけど
本当にお米の味を楽しめそうでいいですよね~☆
今、お腹が減っているので猛烈に和食が食べたくなりました~(^^)
今日の夜ごはんは和食になりそうです♪

akoakkoさんこんにちは♪
PC復活いたしましたぁ~☆
ご心配おかけ申し訳ございません…

きのこソースのミートボール食べたいなぁ~♪
しかも豆乳で優しく仕上がっている所が素敵~(*^▽^*)

今日もおいしそうなつくれぽとお弁当にぽちぽち~☆




わ~めっちゃめちゃおいしそう~ヽ(^o^)丿
豆乳にサワークリームにバター~
絶対おいしそう~!!
ミートボールもころころしていてかわいいですね。
おしゃれで豆乳でヘルシーだし最高ですね!!

盛り付けもステキです~!!
きのこもいっぱいで旬なお味でいいですね。


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こんばんは、akoakkoちゃん。

きのこクリームのミートボール、
美味しそう。舞茸、美味しいもんねー。

んで、おおおっ!山形産の新米ですか!
確かあちらもお米が美味しいんですよね。
いいないいなぁ。
炊きたての新米ご飯って、
本当にご馳走だなぁって思います。

ちょりママさんのこのレシピ、
私も作って食べてみたいなぁって思ってましたよー。
akoakkoちゃんのを拝見して、ますます(笑)

ではでは、また寄りまーす。
今日も㏠、お疲れさまでした(´∀`)ノ

こんにちは!
お久しぶりで~す♪

きのこソースのミートボール♪
美味しそうだし、暖まりそうですね~(*^_^*)
これからの季節にモッテコイですね(>_<)!!

***
いえいえ、ご無沙汰!謝らないでください(*^_^*)♪
いつでも、時間が空いているときに遊びに来てください♪♪♪(*^_^*)♪
***
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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